加强食品安全监管，是保证公众饮食安全的重要手段，我县从以下四个方面入手加强监管：1.抓好对执法人员和全县餐饮服务从业人员中质量管理岗位人员的学习培训；2.完善审评审批制度，把好市场准入关，督促餐饮单位建立健全涉及食品安全的各项制度；3.强化日常监管；4.充分利用各种媒体，围绕食品安全主题，加强宣传。通过全社会、全方位共同关注、共同努力，打好食品安全持久战和保卫战。